Как вкусно приготовить перловку, два варианта блюд из перловой крупы, полюбит вся семья

Привет друзья и кто впервые заглянул к нам в гости, надеюсь, что останетесь, будем дружить, всех заранее благодарю за просмотр и добрые взаимные комментарии.
Сегодня у нас перловка, или ,как говорят в народе "солдатская крупа". Многие обходят её стороной, думают ,что долго надо варить, я признаться, тоже не часто готовлю, но по вкусу она мне всегда нравилась, особенно в рассольника😋😋😋
Но сегодня 2 блюда на второе, один постный вариант, а другое блюдо с куриными желудочками
Предварительно крупу(промытую, замачиваю на пару часов в холодной воде) , варим 30 минут, так как потом крупа будет доходить в сковороде, а так время варки считается 40 минут
Я взяла где то 400гр., это оказалось много, часть ,я потом просто заморозила.
для постного блюда:
баклажаны 4шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь1шт
перец 1шт.
аджика 3 ст.л.
растительное масло 4ст.о.
перечная смесь с паприкой
соль, перец чёрный
лавровый лист

второй вариант:
желудки куриные отварные 500гр.
лук 2шт.
морковь 1шт.
перец 1шт.
помидор 2шт.
чеснок 3 зубчика
соус ткемали 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
приправа для курицы
соль,перец, лавр

перловку распределяем по сковорода, сколько нравится и тугим ещё 29-15 мин.
Приятного аппетита!

#перловка#дваблюда

Видео Как вкусно приготовить перловку, два варианта блюд из перловой крупы, полюбит вся семья канала Канал Надюши готовим с любовью