Маринованные огурцы на зиму

#огурцы #консервация #маринад

В данном видео я продемонстрирую процесс консервации огурцов по бабушкиному рецепту.
Как обычно, все расписано по шагам. P.S. Все ингредиенты заранее вымыты, банки и крышки простерилизованы.

*****************************************

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Из расчета на 3-х литровую банку

Огурцы - 2.5 кг,
Чеснок - 3 зубчика,
Перец душистый - 5 шт,
Перец черный - 6 шт,
Укроп - 1 соцветие,
Лист хрена - 1/2,
Листья смородины - 5шт,
Перец зеленый стручковый (опционально) - 1шт.

Для рассола из расчета на 3-х литровую банку :
Соль - 6 столовых ложек,
Сахар - 3 столовые ложки,

В конце, перед самой закаткой добавляем

Уксусная эссенция 70% - 2 чайные ложки.

*****************************************

Другие рецепты в моем исполнении:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLr9OH-56eLCQNKZnAdm1xrac4clZy_5Z9

***********************************

Видео Маринованные огурцы на зиму канала Андрюхина Life