Маринованный острый перец
#перец #консервация #маринад
В данном видео продемонстрирую, как я мариновал на зиму острый перец. Можно брать разные сорта острого перца ( Халапеньо, Импала, Тринидад, Хабанеро ), в зависимости от желаемой остроты продукта. Получается очень вкусно, ведь перец не только отличная закуска под крепкий алкоголь, но и отличное дополнение к другим блюдам..
*****************************************
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Из расчета на литровую банку:
Перец острый - 400-500гр,
Лист смородины - 2 шт,
Лист вишни - 2 шт,
Лавровый лист - 2 шт,
Перец душистый - 3 шт,
Перец черный - 6 шт,
Гвоздика - 2шт,
Чеснок - 3 зубчика,
Для рассола из расчета на литровую банку :
Соль - 1 столовая ложка,
Сахар - 2 столовые ложки,
В конце, перед самой закаткой добавляем:
Уксусную эссенцию 70% - 1/2 чайные ложки.
Или
Винный уксус - 100 мл.
*****************************************
Другие рецепты в моем исполнении:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr9OH-56eLCQNKZnAdm1xrac4clZy_5Z9
***********************************
Видео Маринованный острый перец канала Андрюхина Life
В данном видео продемонстрирую, как я мариновал на зиму острый перец. Можно брать разные сорта острого перца ( Халапеньо, Импала, Тринидад, Хабанеро ), в зависимости от желаемой остроты продукта. Получается очень вкусно, ведь перец не только отличная закуска под крепкий алкоголь, но и отличное дополнение к другим блюдам..
*****************************************
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Из расчета на литровую банку:
Перец острый - 400-500гр,
Лист смородины - 2 шт,
Лист вишни - 2 шт,
Лавровый лист - 2 шт,
Перец душистый - 3 шт,
Перец черный - 6 шт,
Гвоздика - 2шт,
Чеснок - 3 зубчика,
Для рассола из расчета на литровую банку :
Соль - 1 столовая ложка,
Сахар - 2 столовые ложки,
В конце, перед самой закаткой добавляем:
Уксусную эссенцию 70% - 1/2 чайные ложки.
Или
Винный уксус - 100 мл.
*****************************************
Другие рецепты в моем исполнении:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr9OH-56eLCQNKZnAdm1xrac4clZy_5Z9
***********************************
Видео Маринованный острый перец канала Андрюхина Life
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Волгоград 2020Новый год в детском саду.Домашний компот из алычи на зиму, быстрый и простой рецепт.Супер пышные сырники. Быстро и нереально вкусно!Не каноничный плов со свининой в казане, максимально простой и вкусный рецепт.Курица в медово-горчичном маринаде.Наливка - Изабелла. "Виноградный день" здорового человека. Нереально вкусно.Печенье с шоколадной крошкой и орешками, как в NYC. Быстро, вкусно и калорийно.Выбор в пользу навесного шкафа высотой 920мм для сушки посудыТворожная пасха Rafaello. Простой и быстрый рецепт.Питательный салат. То, что надо для ПП. Желанный гость на нашем столе.Макароны в сковороде. Как завещал Друже.Картофель в чугуне. Как в деревне у бабушки.Гороховый суп. На огне в чугунке в два раза вкуснее.Учимся летать.Домашний компот из базилика на зиму.Отличный способ избавления от кротовТако по-русски. Антикризисный рецепт.Здравствуй школа 1 класс!Компот из ананаса на зиму. Быстро и вкусно. Дешевле чем в магазине.