Mi Fido di te - Cinta senese e marchio DOP, allevare secondo tradizione

Nel secondo appuntamento della nuova stagione di "Mi Fido di te" vi portiamo alla scoperta dell'azienda agraria Borgonovo della famiglia Polezzi, che da anni si occupa dell'allevamento della cinta senese.
Una delle razze suine più antiche d'Italia, unica ad aver ottenuto il marchio di denominazione di origine protetta.
A cura di Riccardo Ciccarelli.

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