מאפה קדאיף ואגוזים שאתם חייבים להכין

זהו ערוץ היוטיוב  הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - https://m.facebook.com/TONIMASHIAHCOOKIEMONSTER/?locale2=he_IL
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
https://www.facebook.com/groups/345776966005447/
 אינסטגרם -
https://www.instagram.com/cookie_monster_toni_mashiah/
פינטרסט-
https://www.pinterest.com/tonim27/
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
http://cookiemonstertonimashiah.blogspot.com/
‐-----------------------------------------------------------------------------
המאפה הזה פשוט טעים וקל וכולם יתלהבו ממנו .
מאפה קדאיף ואגוזים
חומרים:
500 גרם איטריות קדאיף
350 גרם אגוזים קצוצים
250 גרם מחמאה מומסת
לסירופ-
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
קליפה מלימון בינוני
מיץ מחצי לימון
3 טיפות תמצית ורדים
אופן הכנה :
בשלו את כל חומרי הסירופ למעט הלימון . ברגע שהסוכר נמס הוסיפו את הלימון ובשלו עוד 4-5 דקות . קררו לחלוטין .
הניחו לחמאה המומסת עד שכל המשקעים יורדים מטה .
שפכו את הנוזל הצהבהב מעל האיטריות (ללא המשקעים ) וערבבו טוב עד שהכל מצופה .
שטחו חצי מהאיטריות על מגש עגול .
פזרו את האגוזים ומעל את ייתרת הקדאיף . הדקו טוב .
הכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 30-35 דקות עד הזהבה.
מזגו את הסירופ שהתקרר מעל המאפה החם והניחו לו לספוג את הסירופ .
ניתן להגיש עם או ללא גלידה

Видео מאפה קדאיף ואגוזים שאתם חייבים להכין канала מפלצת העוגיות-טוני משיח - TONI MASHIAH