Блинчики из пшена, без глютена, казеина и сахара.

Здравствуйте мои подписчики и гости канала!

Предлагаю вам простой рецепт блинчиков на масленницу!
А готовятся они из пшена.

Рецепт подойдет тем, кто может употреблять яйца.

Для этого я заранее перебрала, промыла и замочила на сутки пшено, добавив 1 чайную ложку рисового уксуса.

Для изготовления блинчиков нам понадобится:
Пшено -230 гр
Масло – 2 ст.л. (у меня рисовое)
Яйца – 3 шт . (у меня мелкие, 2 сорта)
Вода – 200 мл
Соль по вкусу
Уксус – 1 ч/л (яблочный 6%)

Готовим:
Для начала измельчаем пшено. Для этого перекладываем его в чашу, добавляем 1 яйцо, 2 ст.л. масла и измельчаем.
Перекладываем в чашу большего размера, добавляем 2 яйца, соль, уксус = перемешиваем венчиком. Добавляем 200 мл воды и еще раз хорошенько перемешиваем. Тесто готово.
Жарим на среднем огне до готовности с двух сторон. Тесто не забываем перемешивать т.к. крупа оседает на дно.
Жарятся блинчики быстро, переворачивать нужно осторожно т.к. они очень нежные.
⠀
Когда половина теста была использована, решила добавить псиллиум, буквально четверть ч/л. Быстро размешала и подождала когда разбухнет. Получилось густо - добавила немного воды и пожарила красивый блинчик. Псиллиум дал тесту необходимую клейковину и работать с ним стало в разы легче. Я уже спокойно стала переворачивать блины во время жарки не боясь порвать. По вкусу вполне съедобные и псиллиум в них не чувствуется.
⠀
Приятного аппетита тем, кто повторит этот рецепт :)
Если у вас возникнут вопросы по приготовлению этой смеси – пишите в комментариях. Я обязательно отвечу

Если вам понравилось видео - поставьте, пожалуйста, лайк - вам не сложно и мне приятно

Так же подписывайтесь на мой канал, скоро тут будет очень много бг и бгбк рецептов!

Всем спасибо за внимание и до встречи на моем канале! пока-пока ))
Мой инстаграм

https://www.instagram.com/bezglu tenovaya_life

#блинчики #масленица #безглютена #безказеина #ПП #рецепты #блины

Видео Блинчики из пшена, без глютена, казеина и сахара. канала Без глютена ПП-рецепты