Пиріг з ревеню. Пляцок з румбамбару

#пляцок #румбамбар #ревінь

5 яєць (1 ціле яйце і 4 жовтки)
4 скл борошна (1 скл на 200 мл=140-150г борошна)

! Склянка на 200 мл, але борошно легке, то в склянці є десь 140-150 г борошна

3 столові ложки вершків чи сметани
1 скл цукру
2 ч. л розпушувача
щіпка солі
200 г охолодженого вершкового масла
ванільний екстракт чи ванільний цукор

начинка:
румбамбар (ревінь) + 2 ст. л. крохмалю
3 ст л цукру
білки (4 шт ) + пів скл цукру

До просіяного борошна додаю цукор, сіль і розпушувач. Натираю туди охолоджене масло. Ростираю руками з борошном. Додаю 1 ціле яйце і 4 жовтки + сметана і ванільний екстракт чи цукор. Замішую тісто. Роділяю на 2 частини. 1\3 тіста ставлю охолодитись.
Збиваю білки з половиною склянки цукру. До румбамбару додаю крохмал.
Викладаю у форму тісто з бортиками, висипаю туди румбамбар з крохмалом + посипаю цукром. Зверху викладаю взбиті з цукром білки і натираю охолоджене тісто.
Випікати при 180 градусах - 1 год. Смачного!

Форма 30*23

Дякую за перегляд! Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/channel/UCebpDoRTmViHX-xkR73QYpg?view_as=subscriber

СМАЧНОГО! ====================================

❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту!
❤️ ДОПОМОГТИ каналу ФІНАНСОВО:
❤️ Стати патроном https://www.patreon.com/smakolykyjuli

Instagram: https://www.instagram.com/juliahoriachko/

Група у Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/2437253329867787

====================================

Співпраця і реклама:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001986365682

Видео Пиріг з ревеню. Пляцок з румбамбару канала Смаколики Юлі