Домашние бургеры как в ресторане. Классный рецепт бургера.
Коврик для гриля можно купить на алиэкспрессе.
Вот например - http://ali.pub/5jn7ri
На 4 бургера
Булочки 4шт.
Салатные листья
Говядина 600-700г
Сыр 200г
Перец сладкий 150г
Перец чили 1шт
Огурцы маринованные 50г
Халапеньо маринованный 50г
Сметана 150г
Чеснок 1зуб
Зелень (петрушка и/или кинза) 1 пуч
Горчица сладкая 30г
Бекон 150г
Соль/перец
Заправка: мелко нарубить чеснок, халапеньо, огурцы, чили, зелень, добавить горчицу и сметану, смешать.
Начинка:
Бекон нарезать и обжарить до зарумянивания. К натертому сыру добавить бекон, мелко нарубленный сладкий перец и 2-3ст. ложки заправки, смешать.
Говяжий фарш приправить солью и перцем, смешать, разделить на 4 части, скатать каждую в шар, выложить на пергамент. Донышком стакана (или пивной банки) выдавить углубление в центре каждого шара, аккуратно сформовать "чашки" из фарша. Положить в каждую чашку сырную начинку, убрать бургеры в холодильник на полтора-два часа.
Запекать бургеры на непрямом жару при температуре 170-200 градусов 25-30 минут.
Булочки разрезать и поджарить.
Выложить на нижнюю часть булочки лист салата, затем бургер, затем заправку и накрыть верхней частью булки. Немедленно подавать.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons Произведение «Домашние бургеры как в ресторане. Классный рецепт бургера.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Классный рецепт бургера. Домашние бургеры как в ресторане.
Всем привет. С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная пропаганда. Что делать, если в ресторан сходить нельзя, а очень хочется? Сегодня я попытаюсь найти выход из этого положения и покажу как сделать бургер ресторанного уровня. Это будет рецепт домашнего бургера из говядины. Вначале покажу как сделать соус для бургера, а точнее, это будет классная заправка для бургера. Котлеты для бургеров из фарша хорошего куска говядины.
Теперь и вы знаете как сделать сочный бургер. По итогу получается безусловно вкусный домашний бургер - рекомендую.
Если вас интересует котлета для бургера с начинкой, начинка для бургеров, а также рецепт острого бургера или приготовление бургера, то это видео заинтересует вас. После просмотра вы, в том числе, узнаете как сделать котлету для бургера, а также как приготовить бургер на гриле. Но наличие гриля не обязательное условие, вы также можете приготовить бургеры в духовке.
Видео Домашние бургеры как в ресторане. Классный рецепт бургера. канала COOLинарная ПРОпаганда
Вот например - http://ali.pub/5jn7ri
На 4 бургера
Булочки 4шт.
Салатные листья
Говядина 600-700г
Сыр 200г
Перец сладкий 150г
Перец чили 1шт
Огурцы маринованные 50г
Халапеньо маринованный 50г
Сметана 150г
Чеснок 1зуб
Зелень (петрушка и/или кинза) 1 пуч
Горчица сладкая 30г
Бекон 150г
Соль/перец
Заправка: мелко нарубить чеснок, халапеньо, огурцы, чили, зелень, добавить горчицу и сметану, смешать.
Начинка:
Бекон нарезать и обжарить до зарумянивания. К натертому сыру добавить бекон, мелко нарубленный сладкий перец и 2-3ст. ложки заправки, смешать.
Говяжий фарш приправить солью и перцем, смешать, разделить на 4 части, скатать каждую в шар, выложить на пергамент. Донышком стакана (или пивной банки) выдавить углубление в центре каждого шара, аккуратно сформовать "чашки" из фарша. Положить в каждую чашку сырную начинку, убрать бургеры в холодильник на полтора-два часа.
Запекать бургеры на непрямом жару при температуре 170-200 градусов 25-30 минут.
Булочки разрезать и поджарить.
Выложить на нижнюю часть булочки лист салата, затем бургер, затем заправку и накрыть верхней частью булки. Немедленно подавать.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons Произведение «Домашние бургеры как в ресторане. Классный рецепт бургера.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
Классный рецепт бургера. Домашние бургеры как в ресторане.
Всем привет. С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная пропаганда. Что делать, если в ресторан сходить нельзя, а очень хочется? Сегодня я попытаюсь найти выход из этого положения и покажу как сделать бургер ресторанного уровня. Это будет рецепт домашнего бургера из говядины. Вначале покажу как сделать соус для бургера, а точнее, это будет классная заправка для бургера. Котлеты для бургеров из фарша хорошего куска говядины.
Теперь и вы знаете как сделать сочный бургер. По итогу получается безусловно вкусный домашний бургер - рекомендую.
Если вас интересует котлета для бургера с начинкой, начинка для бургеров, а также рецепт острого бургера или приготовление бургера, то это видео заинтересует вас. После просмотра вы, в том числе, узнаете как сделать котлету для бургера, а также как приготовить бургер на гриле. Но наличие гриля не обязательное условие, вы также можете приготовить бургеры в духовке.
Видео Домашние бургеры как в ресторане. Классный рецепт бургера. канала COOLинарная ПРОпаганда
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
10 февраля 2021 г. 19:00:13
00:06:13
Другие видео канала
Сардельки такие, как НАДО!Бекон сырокопченый с виски Raw smoked bacon with whiskey ENG SUBПринципы приготовления котлет из фаршаОкорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.Сало на любой вкус. Как приготовить Мягкое и Вкусно сало. 3 варианта приготовления.Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!Немецкий холодец - Зельц. Как приготовить Зельц правильно.Копчение мяса. Шейка горячего копчения, бекон холодного копченияЛосось холодного копчения Скумбрия Деликатесы своими рукамиОтличная альтернатива мясу-по-французски!Сыровяленая салями милано - домаИдеальная буженина. Свинина в духовке на праздникРецепт идеального хлеба в духовке Формовой белый хлеб Домашний хлеб. Тесто для выпечки хлеба (bread)Пивные домашние колбаски в пивном соусе. Рецепт домашних колбасок.Восхитительные кальмары в кляре. Как приготовить кальмары и луковые кольца на 10/10?Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.Бекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолкаВкуснейшая тушенка в домашних условиях. Тушенка из Говядины в автоклаве Малиновка.Как приготовить мясные котлеты без мяса. Вкусный завтрак за 10 минут. Овсянка, сэр!