Sopa de pimientos de Guadix

Receta típica de la localidad granadina de Guadix, en la que visitamos una de las casas-cueva que allí existen. Es lo que nos ofrece esta nueva entrega del programa "Tierra de Sabores", donde el chef Bosco Benítez junto al cocinero accitano Mario Pérez nos cocinan una rica sopa de pimientos de la zona.
Pimientos que, según nos cuentan, no tienen nada que envidiar a los de Padrón, salvo que la variedad castellana de Guadix no pica.

Si quieres ver nuestros vídeos de recetas, consejos y mucho más… visita nuestra Web!!
http://canalandaluciacocina.es
http://blogs.canalsur.es/cometelocs/

Видео Sopa de pimientos de Guadix канала Canal Andalucia Cocina