Нежнейшее Сдобное тесто

МУКИ 1 кг100гр
400мл сливок 30 процентных
14 гр дрожжей сухих
200гр сливочного масла
250гр сахара
100гр крахмала
1 пачку рпзрыхлителя 15гр
6 желтков и 2 яйца
250мл молока
чайную ложечку соли
Штройзель
200гр муки 100гр масла
50 гр скахара
Помадка
300гр муки
6 белков
400гр сметаны 30процентной
100гр масла сл
1 пачка разрыхлителя 15гр
сахар 200гр
выпекать на 180гр.

Видео Нежнейшее Сдобное тесто канала Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!