Wielkanocny Żurek Pyszny z jajkiem

Na wielkanocnym stole nie moze zabraknac trydycyjnego zurku robionego na zakwasie.
Skladniki na Zurek :
2 L wody
troche pora
0,5 selera
2 marchewki
zielona pietruszka
mozna jeszcze dodac korzen pietruszki
3 liscie laurowa
4 kuleczki ziela angielskiego
4-5 ziarenek czarnego pieprzu
1,5 lyzeczki soli (we filmie powiedzialam 0,5 ale to za malo)

4 kielbasy biale surowe
kawalek boczku wedzonego ( ok.160 g)

pozatym:
jeszcze raz boczek wedzony ok.170 g
2 cebule
1 zabek czosnki
1 lyzka chrzanu
1 duza lyzka majeanku
0,5 Litra zakwasu na zurek
4 lyzki smietany kremowki

jajka ugotowane na twardo ok.6-8 sztuk
i wg.uznana ziemniaki
#zurek #wielkanoc #Kasiazeslaskagotuje

Видео Wielkanocny Żurek Pyszny z jajkiem канала Opolanka Kasia w Kuchni