Estas Si Son Galletas De Jengibre

Galletas De Jengibre
Ingredientes
Harina todo uso 230 gramos/ 8 onzas/ 2 tazas
Fécula de maíz 115 gramos/ 4 onzas/ 1 taza
Mantequilla 113 gramos / 4 onzas / media taza
Azúcar morena 113 gramos / 4 onzas/ media taza prensada
Huevos 1
Jengibre fresco 30 gramos / 1 onza/ 2 cucharadas
Sal 1/4 de cucharadita
Miel 1 cucharada
Cremor tártaro opcional 1/2 cucharadita
Para el barniz
Azúcar more 1/3 de taza
Agua 1 cucharadita
Jengibre en polvo una pizca

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