Der Spätzle Drive-In in Böblingen

Spätzle – die Leibspeise der Schwaben. Auch in Coronazeiten muss darauf nicht verzichtet werden. Genauso wie anderen Restaurantbesitzern in Deutschland geht es Timo Böckle und seinem Restaurant "Zum Reussenstein", die Tische bleiben unbesetzt. Eine neue Lösung musste her, es entstand die Idee für den Spätzle Drive-in. Ganz zur Freude seiner Mitarbeiter: Nach langer Kurzarbeit stehen sie endlich wieder in der Küche und portionieren jeden Mittag um 12 Uhr Spätzle. Dazu gibt es Soße, Kartoffelsalat oder Linsen. Damit es keinen Spätzle-Stau gibt, hat die Stadt Böblingen eine Spur der Reußensteinstraße zur Drive-in-Klingel abgesperrt.

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