Костный(коллагеновый) бульон варим 24 часа.

#Костныйбульон
Костный или коллагеновый бульон варим 24 часа.Красота и здоровье идет изнутри!
Когда организм здоров внутри, то человек будет светиться . Если у нас болит что-то внутри то никакая качественная косметика и хороший макияж не помогут скрыть больной взгляд. И наоборот, если у нас явных болей нет, но на коже есть угри;высыпания любого характера; ранние морщины; сухость, обезвоживание; покраснения и шелушение.
Можно сколько угодно втирать в кожу крем, может он принесёт облегчение, но ненадолго.Кожа даёт нам сигнал об изменении стиля питания! И мы можем себе помочь.
Морщины появляются из-за того, что кожа теряет коллаген. Наши суставы ,связки болят от нехватки коллагена.
Со временем наш организм не в полно мере вырабатываем коллаген . Поэтому, на помощь приходит костный бульон.
Кости нужно варить от 12 до 72 часов, в результате такого кипячения соединительная ткань, аминокислоты, костный мозг, минералы переходят из костей в жидкость. Бульон можно приготовить впрок и заморозить. Удобно добавлять бульон в различные блюда,сварить суп многие пьют бульон утром вместо кофе и чая.
Для приготовления костного бульона нужны кости, вода и яблочный уксус.
Ингредиенты:
4 литра воды
2 столовые ложки яблочного уксуса
1–2 кг костей животных
соль, перец,лавровый лист,гвоздика по вкусу.
Приготовление
Кости на час залить холодной водой, затем их промыть, вновь заливают чистой водой с добавлением 1 столовой ложки яблочного уксуса на литр воды. Уксус не ухудшит вкусовые качества, но он необходим для высвобождения из костей всех полезных веществ. Довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне длительное время.Я варю 24 часа. После 12 часов,в воду добавить специи.После 24 часов остудить и поставить в холодильник. Застывший жир легко убрать. Процедить.Целебный бульон можно хранить в холодильнике и морозильнике, разлив на небольшие порции.
Всем здоровья.

Видео Костный(коллагеновый) бульон варим 24 часа. канала Зоя,Всё в дом!