Repollo relleno, un plato popular en todo el mundo, en Arabe malfut mahshi en Francia sou fassum .

Repollo relleno, niño envuelto, en arabe se llama malfut mahshi, en francia sou fassum o lou fassum. Es un plato rico y famoso.

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La receta para el repollo relleno.
Un repollo grande.
2 libras de carne de res.
1/2 libra de carne de cerdo
4 chorisos o sausages.
1/2 taza de queso parmesano.
1 taza de arroz. Lavalo y ponlo a remojar en agua por 30 m.
4 tazas de salsa para espagueti.
1/2 cebolla grande
2 dientes de ajo.
1 aji verde
1/2 aji rojo.
1 ramita de recao.
1 ramita de cebollin.
1 cucharada de sopita en polvo o un cubo de caldo de pollo
1 cucharada de oregano.
1 cuchadita de sazon picante o cualquier tipo de picante que le quieras agregar.

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