Незабываемо вкусный торт "ВОЗДУШНЫЙ"! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!

Незабываемо вкусный торт "ВОЗДУШНЫЙ"! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ для белого теста: (форма для выпечки 24 см)
5 яичных белков
1 Щепотка соли
8 гр ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
200 гр сахара
Сок 1 лимона
40 гр растительного масла (без запаха)
100 гр кукурузного крахмала

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного теста: (форма для выпечки 24 см)
5 Яичных желтков
2 Яйца (размер M)
1 Щепотка соли
8 гр ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
20 гр кукурузного крахмала
120 гр сахара
40 гр растительного масла (без запаха)
80 мл молока (комнатной температуры)
100 гр муки
40 гр какао
4 гр разрыхлителя для выпечки

Я выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340° F) на среднем уровне с конвекцией около 50 минут.

100 мл холодной кипяченой воды в качестве пропитки

150 гр абрикосового джема (без кусочков)

Ингредиенты для крема:

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
200 мл холодных сливок для взбивания (мин. 30% жира)
16 гр ванильного сахара
50 гр сахарной пудры
250 гр холодного сыра маскарпоне

для украшения
20 гр темного шоколада
20 гр кокосовой стружки

Быстрый, устойчивый и БЮДЖЕТНЫЙ крем РАФАЭЛЛО! Без сливок, сыра и яиц! Очень вкусный
https://www.youtube.com/watch?v=kxCS8PTG2nc

Крем РАФАЭЛЛО на сливках
https://www.youtube.com/watch?v=L4KQEp_FZUg

Заварной крем РАФАЭЛЛО
https://www.youtube.com/watch?v=ZgsK0zumkrM

шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании!
для начинки с грильяжем
https://www.youtube.com/watch?v=KFL_PyLHIrk

https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=136s

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
https://www.youtube.com/watch?v=vMTQg8czgWg

самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой!
https://www.youtube.com/watch?v=44ubGtDK7B0

Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
https://www.youtube.com/watch?v=izS-XKp2Otk&t=30s

малиновая прослойка ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ"
https://www.youtube.com/watch?v=mb2Yn3aRWB4

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !
https://www.youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNec&t=74s

Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
https://www.youtube.com/watch?v=O-XgbQmZoV8&t=263s

торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!
https://www.youtube.com/watch?v=mNkE1ytB4cM

миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
https://www.youtube.com/watch?v=9jASB4W4YU4

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
https://www.youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5s&t=460s

вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=517s

торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
https://www.youtube.com/watch?v=5BY-oUoccgU&t=185s

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=iP2B9vk-yeI&t=65s
#тортвоздушный
#тортыикулинария
#шоколадныйторт
#тортбезжелатина

мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/

Видео Незабываемо вкусный торт "ВОЗДУШНЫЙ"! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро! канала Торты и Кулинария Cakes & Cooking