Cómo hacer pan de los restaurante chinos Venezolanos

Este es un pan muy tierno y esponjoso, se trata del pan chino que sirven en los restaurante venezolanos, es un pan muy bueno y sabroso con una corteza muy fina y una forma muy original, saque son porciones cocinadas como una piña y que se separan cuando se sirven.
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INGREDIENTES

- 450 g de harina de trigo de fuerza (3 tazas y 1/2)
- 250 ml de agua (1 taza y 1/2)
- 2 yemas de huevo medianos
- 30 ml de aceite (1/4 de taza)
- 7 g de levadura de pandero seca (1 Cda sopera colmada) ó 20 g de levadura de pandero fresca
- 15 g de azúcar (1 Cda sopera colmada)
- 5 g de sal (1 Cda pequeña)
- Semillas de sésamo
- Las claras de los huevos para pintar el pan

(14 Panecillos aprox.)

Molde redondo de 25 Cm de diámetro y 7 Cm de alto

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Música: Disco Lounge de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100602
Artista: http://incompetech.com/

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