МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА

Хочу поделится рецептом домашней вкусной малосольной скумбрии ,готовится очень быстро а рыбка получается малосольная в меру пряная и очень вкусная!
Ингредиенты:
Скумбрия (у меня 550 гр )
Соль - пол ч.л
Сахар-пол ч.л
Перец молотый (смесь перцев ) - по вкусу
Лавровый лист - 7 шт
пергамент
Приготовление :
1)Скумбрию разморозить, отрезать голову и плавники. Очистить рыбу от внутренностей. Промыть под проточной водой, высушить бумажным полотенцем .
2)Удалить хребет
3)Посолить
4)Поперчить
5)Посыпать сахаром
6)Выложить лавровый лист
7)Завернуть скумбрию в пергамент отправить в холодильник на 4 часа
8)Вынуть из скумбрии лавровый лист и нарезать кусочками рыбка готова)
Приятного аппетита)
#малосольнаяскумбрия#скумбриявдомашнихусловиях#какзасолитьскумбрию

Видео МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ /МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 4 ЧАСА канала Рецепти Smachno. TV