Torrone duro alle mandorle Video migliorato

Questo video del Torrone duro alle mandorle, è stato realizzato seguendo la stessa ricetta di quella usata per realizzare il video sul torrone fatto da me circa 2 anni fà. In questo video sono andato a modificare leggermente il procedimento e ho cercato di essere più chiaro e preciso nello spiegare i passaggi di questa difficile preparazione. Spero che queste piccole migliorie possano colmare le lacune del precedente video e garantire il successo finale a chi intende realizzare questo buonissimo dolce a base di zucchero, miele e mandorle, che qui a Perugia è tradizione consumare per Natale, ma che in tante parti d'Italia e del mondo si consuma tutto l'anno.

Tempo di realizzazione: 2h e 30 minuti esclusi i tempi di raffreddamento.
Difficoltà di realizzazione: Alta

Se vuoi stampare questa ricetta clicca qui:
http://www.lapasticceriadichico.it/2013/12/torrone-duro-alle-mandorle.html

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La Musica usata in questo video, è stata scaricata dalla raccolta audio di YouTube.

Deck the Halls B di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100368
Artista: http://incompetech.com/

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