Соевый сыр ТОФУ | Простой рецепт | А также: соевое молоко и окара

Вегетарианское питание часто упрекают в неполноценности. И наши подписчики задаются вопросом: «А может отказ от мяса привести к недостатку определенных витаминов и микроэлементов?». Отвечаем: нет, подобного не случится, но только если вы с умом подходите к формированию своего рациона.

Продукты животного происхождения всегда можно заменить растительными с необходимым набором питательных веществ. Например, тофу — прекрасная альтернатива мясу. Этот сыр является источником растительного белка, по количеству, превосходящему мясные продукты, а также содержит большое количество кальция, цинка, магния, фосфора и железа.

Тофу универсален и неприхотлив в приготовлении, поэтому может использоваться в очень разных блюдах.

О том как быстро и просто приготовить тофу в домашних условиях расскажет Юлия Безматерных — шеф-повар проекта «Урокимедитации | Еда»
Для приготовления понадобится:
‣‎ соевые бобы — 400 гр.;
‣‎ вода кипяченая;
‣‎ лимонная кислота —1 ч.л. или лимонный сок — 150 мл.

Посуда и необходимый инвентарь:
‣‎ дуршлаг большого диаметра;
‣‎ широкая миска;
‣‎ пластиковые формы;
‣‎ кусок марли или капрона;
‣‎ блендер.

============================================

* - Все специи и редкие ингредиенты смотрите на нашем сайте
➞https://многоспеций.рф
➞ВК: https://vk.com/anandacafe
➞Inst: https://www.instagram.com/um_eda_

============================================

Приложение Уроки медитации
➞ Play Market: https://play.google.com/store/apps/details?id=org.meditationsteps
➞ App store: https://apps.apple.com/ru/app/%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8/id1447661101

============================================

Уроки Медитации - некоммерческий проект. Образовательный курс предоставляется бесплатно. Поддержите проект: https://goo.gl/sFUHVU

#МногоСпеций #УрокиМедитации_Еда

Видео Соевый сыр ТОФУ | Простой рецепт | А также: соевое молоко и окара канала Урокимедитации | Еда