Похлебка с сельдереем

Ингредиенты:сельдерей корневой-100гр.,сельдерей черешковый-100гр., картофель-2ср.кар.,
морковь -2 ср.мор., перец сладкий-2шт.,лук 1ср. лук.,овсяная крупа "Геркулес"-горсть,масло оливковое-3ст.ложки,чеснок -2зуб.,оливки-8шт.
Соль,перец черный,перец острый,укроп,петрушка-по вкусу.
1.Мелко режем сельде-рей,картофель,морковь,лук,чеснок,перец.
2.Наливаем в кастрюлю оливковое масло.Томим в масле лук и чеснок.
3.Добавляем в кастрюлю морковь и корневой сельдерей.Томим овощи.
4.Заливаем в кастрюлю воду в необходимом для хозяйки объеме.
5.Доводим овощи до кипения и добавляем картофель.
6.В кипящую похлебку добавляем черешковый сельдерей,сладкий перец,оливки.
7.Похлебка кипит до готовности картошки.
8.Высыпаем горсточку "Геркулеса"
9.Похлебку солим, перчим, добавляем специи и зелень.

Видео Похлебка с сельдереем канала Готовим с Любовью Александровной