Торт Эскимо/Как мороженое

Очень вкусный торт с влажными и пористыми коржами и кремом, который похож на мороженое. В этом рецепте очень классная глазурь, которая не трескается .
Рецепт:
Тесто: Яйцо 4 шт
Сахар 180 г
Вода 100 мл
Мука 130 г
Какао 2-3 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Крем: Яйцо 2 шт
Сахар 60 г
Сгущенное молоко 0,5 стакана
Мука 3 ст.л
Молоко 250 мл
Сливочное масло 250 г
Ваниль
Пропитка: Молоко 100 мл
Сахарная пудра 2 ст.л
Глазурь: Какао 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Сметана 3 ст.л
Сливочное масло 50 г

Видео Торт Эскимо/Как мороженое канала ВСЕ получится!!!!!