PINAKADABEST NA LECHON SA BUONG PLANETA: CARCAR

Alam naman natin lahat na sa cebu matatagpuan ang pinaka masarap at authentic na lechon. Kahit saan sa cebu, sa syudad o probinsya o kahit sa mactan, ang lechon nila ay napakasarap. Pero may isang lugar sa cebu na kung saan ang number one sa lahat. saan ito? Yan ang pupuntahan natin.

Pero bago yan, kumain muna tayo ng ngohiong.

sa unang kagat ko pa lang sa balat nito, nabuhos agad ang ang aking mga laway na parang tubig na dumadaloy sa aking bibig. Tastes like candy, ika nga ni Anthony Bourdain. no Tony. May maalat ba na kendi? Mas masarap pa sa candy ito. Balat ng lechon ng carcar kung itoy tawagin.

Ang sabaw ng lechon. Alam nyo ba saan to galeng? Ito ay yung sabay o katas na tumutulo galing sa balat habang niluluto ang baboy sa ibabaw ng nagbabagang uling o kahoy. Nilalagay nila ito sa lechon na oorderin mo.

Best pig in the world, yan , yang ang tamang sinabi ni Tony, nung nakapunta ito sa cebu para kainin ang lechon sa cebu. pero di siya nakapunta dito sa carcar. kaya sasabihin ko na ito ang best lechon in the universe.

Видео PINAKADABEST NA LECHON SA BUONG PLANETA: CARCAR канала Cebu and Davao Journey