脆爽解饞的手工「鍋盔」,超脆、超香、超解饞
回味又解饞的手工美食,越吃越香,根本停不下來!
配料表:中筋面粉600克、白糖1勺、鹽1小勺、清水340克、幹酵母5克、豬油1勺、肉餡500克、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺澱粉、胡椒粉適量、五香粉適量、小蔥葉1把
Ingredients: 600 grams of all-purpose flour, 1 spoon of sugar, 1 spoon of salt, 340 grams of water, 5 grams of dry yeast, 1 spoon of lard, 500 grams of minced meat, 1 spoon of light soy sauce, half a spoon of dark soy sauce, 1 spoon of oyster sauce, 1 spoon of cooking wine, 1 spoon of starch, pepper, five-spice powder, green onion
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配料表:中筋面粉600克、白糖1勺、鹽1小勺、清水340克、幹酵母5克、豬油1勺、肉餡500克、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺澱粉、胡椒粉適量、五香粉適量、小蔥葉1把
Ingredients: 600 grams of all-purpose flour, 1 spoon of sugar, 1 spoon of salt, 340 grams of water, 5 grams of dry yeast, 1 spoon of lard, 500 grams of minced meat, 1 spoon of light soy sauce, half a spoon of dark soy sauce, 1 spoon of oyster sauce, 1 spoon of cooking wine, 1 spoon of starch, pepper, five-spice powder, green onion
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