Жареные пирожки. Пирожки с картошкой/ Қуырылған бәліш. Қазақша рецепт

Рецептті 0⃣ден 🔟-ға дейінгі деңгейде бағалай отырыңыз.
_____
Қуырылған пирожкидің еең күшті рецептісін таптым, наконецто. Бұрын пирожки қуырған кезде ортасы шикі болып қала беретін...
Есімде, бұрын кішкентай кезімде үй жақта бір магазин болатын, соның сыртына келіп бір орыс әже қуырылған пирожки сататын. Мен соны күнде алатынмын, әсіресе скартошкой. Дәмі басқа пирожкилермен салыстыруға келмейді, прям вкусдетсвта. Дәмі әлі күнге шейін есімде сақталып қалған ғо. Пирожки пышный, ортасы жұмсақ, сырты хрустящий болатын. Ал салмасындағы картоп ерекше дәмді болатын. Соның рецептісін табуға қаншама уақыт кетті десеңші, бәрі нето бола беретін.
Мына рецепттегі қамыр ерекше дайындалады. Қамыр көтерілуі үшін оны мұзды суға салып қою керек. Орыстар мұндай қамырды «Утепленнок» деп атайды. Сөздің қысқасы, менің YouTube каналыма кіріп, қаір міндетті түрде қараңыздар. Үйлеріңізге пісіріп, жақындарыңызды қуантыңыздар.
_____
Қамырға:
Ұн – 500 гр.
Ащытқы – 2 ш.қ.
Жылы су – 250 мл
Күнбағыс майы – 2 ас.қ.
Тұз – 1 ш.қ.
Қант – 2 ас.қ.
Салмасына:
Картоп – 5 д. (орташа)
Тұз
Сүт – 100 гр.
💠 Дайындалу жолы, видео-рецептісі менің YouTube каналымда, ссылкасы профилімде және сторизде
.
. 🌼🌼🌼🌼ПЕРЕВОД🌼🌼🌼🌼 .
.

Оцените рецепт от 0⃣ до 🔟.
_____
Наконец-то нашла идеальный рецепт жареных пирожков. Раньше, когда готовила другими рецептами, пирожки внутри оставались всегда сырыми....
Помню, в детстве рядом с нашим домом был магазин и снаружи всегда русская бабушка продавала вкусные жареные пирожки. Я их покупала каждый день, особенно с картошкой. Его вкус не сравнится с другими пирожками, до сих пор помню, прям вкус детства остался. Её пирожки всегда были пышными, хрустящими а внутри таакие мягкие. А вкус картофеля, который в начинке – просто неотрозимо вкусный. Сколько времени ушло, чтобы найти такой же рецепт пирожков, все рецепты были не те. Но вот! я наконец-то нашла его.
В этом рецепте тесто готовится совсем по другому. Чтобы тесто подошло – надо положить его в ледяную воду. В народе называют такое тесто «Утепленнок». Короче говоря, зайдите на мой YouTube канал и наслаждайтесь просмотром. И обязательно приготовьте, порадуйте своих близких.
_____
Для теста:
Мука – 500 гр.
Дрожжи – 2 ч.л.
Теплая вода – 250 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Для начинки:
Картофель – 5 шт. (средние)
Соль
Молоко – 100 гр.
💠 Видео-приготовление рецепта можете найти на моем YouTube канале, ссылка в профиле и в сторизе.

* Подписывайтесь на мой инстаграм https://instagram.com/gulzhannat_nurusheva?r=nametag
* Мой второй канал полезных советов https://youtu.be/Mu2B30-kNmk

Мои плейлисты:
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/watch?v=0B-BLXEbVLk&list=PL0kjJapgW72aWE3Oaqyv6wTr2QFUzXxYy

КРЕМА https://www.youtube.com/watch?v=JrtOs9o2gfw&list=PL0kjJapgW72ZG5Y-Ufp1NS_8zymLfvjXy

ПИРОГИ https://www.youtube.com/watch?v=fpmfG0kncqY&list=PL0kjJapgW72YkgtD9SY-bSZnh35Jv7q4x
ПЕЧЕНЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=kkFYB75V8Wc&list=PL0kjJapgW72b6ZvRvCczGsHxioW2WWsJo

САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=AV8fiTq3wU0&list=PL0kjJapgW72YhTE8yQlCgnHiTOt2g5DHg

БАУЫРСАКИ, ШЕЛПЕКИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=P1M2B1rSxEI&list=PL0kjJapgW72Yfxb85T0u2BriNLEQw7uAA

ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=liBaelriY9Y&list=PL0kjJapgW72Yp9Wxsj-eypPOPHmPt8H-f

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=zQCGMcotLTs&list=PL0kjJapgW72YHCaJk25-wDdOw5EkJiHvr

ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=ExE_uR1CXl0&list=PL0kjJapgW72YQ-UpZWqRI_xx13fEfyKH5

По вопросам рекламы и сотрудничества: T.gul05@mail.ru
Музыка : https://www.bensound.com/

Видео Жареные пирожки. Пирожки с картошкой/ Қуырылған бәліш. Қазақша рецепт канала Gulzhannat Nurusheva