Мука, кипяток, Зелень и Творог! Вот, как нужно готовить Кутабы! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!

тесто :
кипяток - 200 мл
соль - 1 ч.л
мука - 400гр (+-)
раст.масло - 1 ст.л

начинка :
творог - 500 гр
зелень (укроп) - 0.5 пучок
зелень (кинза) - 0.5 пучок
зеленый лук - 0.5 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу
сливочное масло

dough:
boiling water - 200 ml
salt - 1 tsp
flour - 400gr (+ -)
vegetable oil - 1 tablespoon

filling:
cottage cheese - 500 gr
greens (dill) - 0.5 bunch
greens (cilantro) - 0.5 bunch
green onions - 0.5 bunch
salt to taste
pepper - to taste
butter

Hamur:
kaynar su - 200 ml
tuz - 1 çay kaşığı
un - 400gr (+ -)
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı

dolgu:
süzme peynir - 500 gr
yeşillik (dereotu) - 0,5 demet
yeşillik (kişniş) - 0,5 demet
yeşil soğan - 0,5 demet
tadına bakmak için tuz
zevkinize biber
Tereyağı

عجينة:
ماء مغلي - 200 مل
ملح - 1 ملعقة صغيرة
دقيق - 400 غرام (+ -)
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة

حشوة:
الجبن - 500 غرام
الخضر (الشبت) - 0.5 حفنة
الخضر (الكزبرة) - 0.5 حفنة
بصل أخضر - 0.5 حفنة
ملح للتذوق
فلفل للذوق
زبدة

xamir:
qaynoq suv - 200 ml
tuz - 1 choy qoshiq
un - 400gr (+ -)
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

to'ldirish:
tvorog - 500 gr
ko'katlar (arpabodiyon) - 0,5 shamlardan
ko'katlar (shifrlamoq) - 0,5 shamlardan
yashil piyoz - 0,5 shamlardan
ta'mga tuz
qalampir - ta'mga
saryog

#дастарханузбечки​#узбечкарецепты​#хичины​#чудусзеленью​#кутабысзеленью​#лепешкисзеленью​​ #чебуреки​​#янтык​​ #чуду​​ #лепешкисзеленью​​ #хачапури​​ #базлама​​ #кутабы​​ #лепешки​​ #чудушки​​ #хичины​​ #быстроивкусно​​ #наскоруюруку​​ #сзеленью​​ #насковороде​​ #наобед​​ #чебурек​​ #топ​​ #ужиндлявсейсемьи​​ #пышка​​ #чудолепешки​​ #узбекская​​#лепешки_с_сыром​​ #дастархан​​ #с_сыром​​ #рецепты_от_узбечки​​ #узбекская_кухня_рецепты​​ #узбечка_готовит​​ #вкусная​​ #катлама​​ #узбекскиелепешки​​ #вкуснотаза10минут​​ #наобед​#наужин​#слоеныелепешки​#слоистаялепешка​#кутабысзеленью​#перекус​#закуска​#какприготовить​#ужиндлявсейсемьи​#суп​#изяиц​#сзеленью​#вкусныекутабысзеленью​#какприготовитькутабы​#чтоприготовитьизшпината​#сзеленымлуком​#чтоприготовитьизяиц​#сзеленьюияйцом​#воткакнужноготовить​#какприготовитькутабысзеленью​#ЛЕПЁШКИСЯЙЦОМ​#лепешкислуком​#ЧУДОЛепешкинаСковороде

Видео Мука, кипяток, Зелень и Творог! Вот, как нужно готовить Кутабы! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! канала Дастархан Узбечки