Super Easy Recipe / 초코 아이스크림 / Homemade Chocolate Ice Cream / No-Egg / 컵 계량 / No-Ice Cream Machine

안녕하세요.
분 베이크입니다.

오늘은 아주 만들기 쉽고 간단한 “엄마표 초코 아이스크림”입니다.
특별한 몰드도 필요 없어요.
집에 있는 어떠한 그릇이라도 모두 됩니다.
뚜껑이 있는 밀폐용기도 좋습니다.
저는 우유팩을 이용하서 만들어 봤어요.

5~6시간 정도 얼린 후에 긁어 낼 때가 가장 잘 긁어지는 것 같았어요.
저는 다음날 촬영을 해서인지 ...잘 ....안 되더라고요... 하하...
욕심을 버리고 살살 긁으니 그제서야 잘....


집에서 만드는 아이스크림이니 화학 첨가물이 들어가지 않는 건강한 레시피입니다.
섞기만 하면 되니 초보자 분들도 할 수 있어요.

이 무더위를 시원하게 만들어 줄 맛있는 아이스크림입니다.
사랑하는 가족을 위해 ..

누구나 만들기 쉬운 홈메이드 초코 아이스크림~
아이스크림 기계 없이 쉽게 만들어 볼께요

맛있는 초콜릿 아이스크림~!
만드는 방법~~!
체크 포인트~~!
자, 그럼..

시작해 볼까요?

● 재료/ Ingredients
237ml = 1컵
15ml = 1Tbsp
5ml= 1tsp
* 달걀 한 개 (껍질 제외) 53g
* 헤비 크림 (유지방 35%)
( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 )

● Ingredients
● 아이스크림 완성 사이즈 ( 19cm*7cm*7.5cm / 900ml , 1개 )

● 초콜릿 아이스크림
( 우유팩 사이즈 : ( 19cm*7cm*7.5cm / 900ml , 1개 )
코코아 파우더 35g ( 1/3 컵 + 1/2 Tbsp)
설탕 45g ( 3Tbsp + 1/2Tbsp )
옥수수 전분 7g ( 1 Tbsp )
우유 145g ( 1/2 컵 + 1Tbsp + 2tsp )

다크 초콜릿 100g ( 1/2 컵 + 2 Tbsp )
물엿 (또는 글루코스 ) 20g ( 1 Tbsp )
가당 연유 50g ( 3Tbsp + 1/tsp )

헤비 크림 350g ( 1컵 + 1/2 컵 )
#ASMR #chocolateicecream #homemadeicecream

* 영상 속에 자세한 내용이 있어요.~~

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어떠세요~?
특별한 베이킹이 되셨나요~?

영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다.

시청해주셔서 감사합니다~~

**BGM--
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 봄이 오나봐요 - https://youtu.be/BfGplPP-WZ4
🎵Track : 너와 나, 아침 - https://youtu.be/qHszaxwVRV0
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Видео Super Easy Recipe / 초코 아이스크림 / Homemade Chocolate Ice Cream / No-Egg / 컵 계량 / No-Ice Cream Machine канала Boone Bake분 베이크