COOKIES DE FOU!! (SPÉCIAL CONFINEMENT 😍)

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Vous nous l'avez demandé, on vous a écouté ! Voici une recette simple, rapide, et de chef, parfaite pour passer cette période de confinement en se régalant 😍
LES COOKIES PÉCAN/PRALINÉ DE YANN COUVREUR ! Bien sûr, remplacez le sésame ou la noix de pécan par le fruit à coque que vous avez dans vos tiroirs... Noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes etc... 🤩

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Matériel :
Cercle à tarte carré de 7cm de diamètre

Pour une dizaine de cookies :

Ingrédients Pâte à cookie :
80g de beurre doux
60g de sucre semoule
40g de sucre cassonade
40g de sucre muscovado
50g d'oeuf (1 petit oeuf)
160g de farine
2g de sel fin
1g de bicarbonate de sodium
130g de chocolat noir
50g de noix de pécan

Ingrédients praliné sésame :
100g de graines de sésame
50g de sucre semoule
(1g de fleur de sel si vous le souhaitez)

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#charlesetava #confinement #yanncouvreur

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