Как открыть современную производственную столовую за 35 дней | Ресторанные секреты Романа Хорзова
Современная производственная столовая - как открыть за 35 дней?
https://blog.khorzov.com/2018/07/04/stolovaya-za-34-dnya/
В этом видео Роман Хорзов рассказывает о реконструкции столовой на 3000 человек в день на заводе Kromberg & Schubert в городе Луцк, Украина.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Дизайн и концепция
2. Строительные работы
3. Организация питания
4. Организация кухни
5. Блюда
6. Отзывы работников завода
7. Дегустация
8. Выводы
ОБ АВТОРЕ
Роман Хорзов - бизнесмен-ресторатор, бизнес-тренер, инвестор и управляющий в ресторанно-развлекательной сфере.
Автор собственной программы обучения и развития персонала. В бизнесе с 2007 года.
Суммарный опыт – более 50 реализованных проектов в сфере Хо.Ре.Ка. На данный момент – управляющий и соучредитель 5-и заведений в сфере Хо.Ре.Ка.
ABOUT
Roman Khorzov — experienced restaurant, hotel and night club manager, business developer and advisor.
More than 10 years of total experience in this field (since 2007).
50+ projects have been launched & developed for this period. Some of them are own invested business.
Nowadays the CEO of own invested 5 projects managing the staff of 250 persons and having practical experience in dealing with the annual revenue over 5 million $.
FOLLOW:
https://www.facebook.com/khorzovcom/
https://vk.com/khorzovcom
https://www.instagram.com/khorzovcom/
https://www.youtube.com/channel/UCp00LSEdz2OQpcBBI160fJA
https://vimeo.com/khorzovcom
https://www.linkedin.com/in/roman-khorzov-284503150
https://khorzov.com
Видео Как открыть современную производственную столовую за 35 дней | Ресторанные секреты Романа Хорзова канала Роман Хорзов
https://blog.khorzov.com/2018/07/04/stolovaya-za-34-dnya/
В этом видео Роман Хорзов рассказывает о реконструкции столовой на 3000 человек в день на заводе Kromberg & Schubert в городе Луцк, Украина.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Дизайн и концепция
2. Строительные работы
3. Организация питания
4. Организация кухни
5. Блюда
6. Отзывы работников завода
7. Дегустация
8. Выводы
ОБ АВТОРЕ
Роман Хорзов - бизнесмен-ресторатор, бизнес-тренер, инвестор и управляющий в ресторанно-развлекательной сфере.
Автор собственной программы обучения и развития персонала. В бизнесе с 2007 года.
Суммарный опыт – более 50 реализованных проектов в сфере Хо.Ре.Ка. На данный момент – управляющий и соучредитель 5-и заведений в сфере Хо.Ре.Ка.
ABOUT
Roman Khorzov — experienced restaurant, hotel and night club manager, business developer and advisor.
More than 10 years of total experience in this field (since 2007).
50+ projects have been launched & developed for this period. Some of them are own invested business.
Nowadays the CEO of own invested 5 projects managing the staff of 250 persons and having practical experience in dealing with the annual revenue over 5 million $.
FOLLOW:
https://www.facebook.com/khorzovcom/
https://vk.com/khorzovcom
https://www.instagram.com/khorzovcom/
https://www.youtube.com/channel/UCp00LSEdz2OQpcBBI160fJA
https://vimeo.com/khorzovcom
https://www.linkedin.com/in/roman-khorzov-284503150
https://khorzov.com
Видео Как открыть современную производственную столовую за 35 дней | Ресторанные секреты Романа Хорзова канала Роман Хорзов
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как открыть столовую. Как сделать бизнес на столовой. История создания одной питерской столовой.5 ошибок начинающего ресторатора | Ресторанный бизнес | Дима БорисовФинансовый учёт в ресторане | Ресторанные секретыАНАПА - ВКУСНО!!! - СТОЛОВАЯ ПО ДОМАШНЕМУ - 4к.Пирожковая Вкусняшечная. Как открыть пирожковую? Пирожковая как бизнес идея.Как открыть заведение общепитаОбслуживание в ресторане: самые распространенные ошибки, которых легко избежатьЗа $14 пообедали вчетвером.Ещё и домой забрали.Обзор столовой на Абая и Правда в Алматы.Шаурма. Шашлык. Какие нельзя допускать ошибки при открытии бизнеса.Романтический Стокгольм | Вкусные места с Романом ХорзовымКафе-столовая "Юнона"ДОРОГО vs ДЕШЕВО - СТОЛОВАЯ для студентовСтарик привез на "заправку" 6-ть старых столиков и стал делать КУРИЦУ. Так появилась сеть "KFC"...Бизнес на доставке еды. Yami Yami.Название ресторанов: как подобрать удачное?Доходы и расходы столовойготовый бизнес в аренду кафе-столоваяВажные факты про Бизнес в сфере Общепита. Что нужно знать, открывая этот бизнес с нуля? 16+Кухня изнутри. Тяжёлый труд поваров в столовой. Schwarzwaldbecher.Как превратить придорожное кафе в успешный ресторан? Рецепт Алексея Васильчука