Новогодний пирог

Украшаем елку — только не дерево, а пирог! Такая выпечка создаст новогоднюю атмосферу задолго до праздника✨

🎄 Понадобится:
Замороженный шпинат METRO Chef — 300 г
Слоеное тесто бездрожжевое METRO Chef — 1 пласт
Рикотта METRO Chef — 150 г
Моцарелла METRO Chef — 100 г
Соль, перец METRO Chef — по вкусу
Яйцо METRO Chef — 1 шт. + 1 желток для смазывания
Чеснок — 1 зубчик
Гранатовые зерна для украшения

1. Разморозьте шпинат и избавьтесь от лишней жидкости.
2. Добавьте к шпинату рикотту, специи, моцареллу, яйцо и перемешайте.
3. Слоеное тесто заранее разморозьте и раскатайте в прямоугольник на пекарской бумаге. Вырежьте треугольники: 1 большой и 2 маленьких.
4. Из двух маленьких треугольников соберите один большой и защепите по центру. Выложите начинку и хорошенько ее разровняйте. Сверху накройте большим треугольником.
5. Ножом сделайте надрезы с расстоянием между ними около 2–3 см. При этом не доходите до середины — «ствола».
6. Каждый надрез скрутите в направлении от себя.
7. Смажьте пирог желтком и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут.
8. Украсьте гранатовыми зернами.

Видео Новогодний пирог канала METRO Russia