🍰ШОКОЛАДНО - ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ и СМЕТАННЫЙ КРЕМ - СУФЛЕ!😋 Такой ТОРТ готовлю чаще всего!💖

Карта Приват банка для новых идей
5168 7451 7506 3491
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC3o51KfIQe3fjanGUON2uaA/join

Диаметр формы 17,5 - 18см
Шоколадный бисквит:
Мука - 180гр
Какао - 40гр
Разрыхлитель - 10гр
Масло без запаха - 80гр
Вода - 90мл
Яйца - 5шт (средней категории)
Сахар - 180гр
Картофельный крахмал - 20гр
Щепотка соли
Выпекать при температуре 150-160 градусов, 45-50 минут

Сметанный крем суфле:
Сметана - 700-750гр (20% жирности)
Отвешенной сметаны получается - 515гр
Сахарной пудры - 90гр

Желатин - 11гр
Молоко - 70мл

Я в инстаграмм - https://www.instagram.com/elenakulikova7535

Видео 🍰ШОКОЛАДНО - ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ и СМЕТАННЫЙ КРЕМ - СУФЛЕ!😋 Такой ТОРТ готовлю чаще всего!💖 канала Рай для сладкоежек с Еленой Куликовой