Atún de garbanzo (Garbatún) - Cocina Vegan Fácil

En esta ocasión te mostramos cómo elaborar un delicioso y nutritivo sustituto de atún.
Atún de garbanzo, una delicia que podrás comer en ensalda, sandwiches, tostadas, galletas, etc.

Atún de garbanzo
Porción aproximada pera 4 personas
Ingredientes:

- 1 taza garbanzo seco
- 2/3 taza mayonesa vegana (taza de 250 ml.)
- 1 hoja alga nori
- Pimiento morrón
- Cilantro
- 1 limón
- Cebollín
- 1 cdita. sal
- 2 cditas. paprika o pimentón ahumado
- 1/4 cdita. ajo en polvo
- 1/4 cdita cebolla en polvo

Mayonesa de almendras
https://youtu.be/y3k4T2wXwcY

Ensaladas
https://www.youtube.com/playlist?list=PLD2zhKSmFcd7evsK1gkgqjBJ-eFToG_QU

Música utilizada en este video:

- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

- Bringin_It_Back.mp3
Librería de Youtube

- Ghosts_of_California.mp3
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- Merry_Go_Round.mp3
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- Modus_Operandi_M_O.mp3
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