Aus der Praxis: Zöliakie, Weizenallergie und Weizensensitivität [HD]

Die Zöliakie ist eine lebenslange immunologisch vermittelte Darmerkrankung, die durch eine gestörte Immunantwort auf beispielsweise Gluten gekennzeichnet ist. In den letzten Jahren sind weitere weizenabhängige Erkrankungen, die Weizenallergie und die Weizensensitivität, erforscht worden. PD Dr. Carsten Büning erläutert im Rahmen eines Vortrages aus der „Medizin aktuell“-Reihe am Gesundheitszentrum PrimaVita am Krankenhaus Waldfriede in Berlin die wesentlichen Merkmale und Unterscheide insbesondere im Hinblick auf die Therapie.

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