Медальоны ИЗ РЫБЫ с теплым салатом | Жестокое обращение с картошкой
Добро пожаловать на зону, друзья 😉
В этом видео готовим медальоны из рыбы с мангал-салатом в свиной сетке:
На 2 медальона:
Сладкий перец - 1 шт.
Кабачок среднего размера - 1 шт.
Репчатый лук - 1/2 луковицы
Эстрагон ( тархун) свежий - несколько веточек
Соль
Филе белой рыбы - 2 кусочка (100-150 г каждый)
Свиная сетка ( спрашивайте на рынке)
Овощи подпекаем на мангале или сковороде. Рубим эстрагон, смешиваем с солью. Режем кубиком овощи, смешиваем с эстрагоном.
Рыбное филе подсаливаем, выкладываем на него мангал-салат. Заворачиваем всё в жировую сетку. Запекаем в духовке (200°C) или на мангале до готовности рыбы.
Готово!
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru
Больше новостей всегда в моем Инстаграм:
https://instagram.com/i_lazerson
Видео Медальоны ИЗ РЫБЫ с теплым салатом | Жестокое обращение с картошкой канала Зона Лазерсона
В этом видео готовим медальоны из рыбы с мангал-салатом в свиной сетке:
На 2 медальона:
Сладкий перец - 1 шт.
Кабачок среднего размера - 1 шт.
Репчатый лук - 1/2 луковицы
Эстрагон ( тархун) свежий - несколько веточек
Соль
Филе белой рыбы - 2 кусочка (100-150 г каждый)
Свиная сетка ( спрашивайте на рынке)
Овощи подпекаем на мангале или сковороде. Рубим эстрагон, смешиваем с солью. Режем кубиком овощи, смешиваем с эстрагоном.
Рыбное филе подсаливаем, выкладываем на него мангал-салат. Заворачиваем всё в жировую сетку. Запекаем в духовке (200°C) или на мангале до готовности рыбы.
Готово!
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru
Больше новостей всегда в моем Инстаграм:
https://instagram.com/i_lazerson
Видео Медальоны ИЗ РЫБЫ с теплым салатом | Жестокое обращение с картошкой канала Зона Лазерсона
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ДОЛМА в виноградных листьях - крутим всей семьей!Cочнейшая КУРИЦА ГРИЛЬ в духовке - к Новому году и на каждый день | "Ежируем" курицу зубочисткамиГОТОВИМ КАБАЧКИ С ЛОСОСЕМ. Лазерсон и Макаревич, Спасибо шеф и Смак.Невероятный рецепт Цыпленка табака от Владимира ВысоцкогоСалат ИЗ ТРЕСКИ - идеальное блюдо из 3-х ингредиентов | КОНКУРСКак РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ (форель, семгу, лосося и любую другую) - весь процесс полностьюБАКЛАЖАНЫ под сырной шапкой - итальянская классика! ПАРМИДЖАНА. Рецепт от шефа Ильи ЛазерсонаСЕЛЁДКА в ВИННОМ маринаде и правильная разделка сельди | ИНГАЛЯЦИИ виномСУП БЕДНЯКОВ из книги "Капитал" К.Маркса или суп РумфордаИлья Лазерсон о работе поваром, советской и российской кухнях и истории кулинарииКак сделать салат Мимоза еще вкуснееШашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангалеСалат ИЗ СОЕВОЙ СПАРЖИ - готовим МОЛОЧНУЮ ПЕНКУКак сварить ЯЙЦО-ПАШОТ и особый соус к нему. Лучший завтрак!КВАС ДЛЯ ОКРОШКИ в домашних условиях - без закваски и лишних сложностей! | ОСВЕЖАЕТ ЛЕТОМ!Идеальная ПРОПОРЦИЯ ОЛИВЬЕ и главный секрет Лазерсона! Версия С ШАМПАНСКИМ!РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - вкусная закуска ИЗ ПРОСТЕЙШИХ ИНГРЕДИЕНТОВРЫБА В КЛЯРЕ с соусом ТАРТАР (в 2 вариантах) - хрустящее некуда! | Чудеса за полчаса