Hausgemachtes Wurst Rezept besser als Wurst in einer Flasche
TOTAL Einfach! Heute koche ich hausgemachte Hühnerwurst.
800 g Hühnerfleisch (300 g Filet + 500 g Hähnchenschenkel)
Hähnchenschenkel reinigen, Knochen entfernen.
Die Filets in Scheiben schneiden.
Hähnchenschenkel in Würfel schneiden.
1 TL Salz (oder nach Geschmack).
Schwarzer Pfeffer, Paprika, getrockneter Knoblauch und eine Prise Muskatnuss.
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL Agar-Agar
1 EL Mayonnaise oder Fettcreme (33-35%). Sie können auch nichts hinzufügen.
Sehr gut mischen.
Es wird empfohlen, das Fleisch 1-2 Stunden lang in den Kühlschrank zu stellen, aber Sie können es sofort kochen.
Das Fleisch in einen Backbeutel legen.
Binden Sie die Ränder sehr fest, damit der Saft nicht ausläuft.
Die Wurst zusätzlich in Folie einwickeln.
60 Minuten bei 180°C kochen.
Fertigwurst abkühlen lassen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit.
Musik
Intención by Sapajou https://soundcloud.com/sapajoubeats Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/-intencion Music promoted by Audio Library https://youtu.be/gW6Kuddwmag
#schneller_koch
Видео Hausgemachtes Wurst Rezept besser als Wurst in einer Flasche канала Schneller Koch
800 g Hühnerfleisch (300 g Filet + 500 g Hähnchenschenkel)
Hähnchenschenkel reinigen, Knochen entfernen.
Die Filets in Scheiben schneiden.
Hähnchenschenkel in Würfel schneiden.
1 TL Salz (oder nach Geschmack).
Schwarzer Pfeffer, Paprika, getrockneter Knoblauch und eine Prise Muskatnuss.
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL Agar-Agar
1 EL Mayonnaise oder Fettcreme (33-35%). Sie können auch nichts hinzufügen.
Sehr gut mischen.
Es wird empfohlen, das Fleisch 1-2 Stunden lang in den Kühlschrank zu stellen, aber Sie können es sofort kochen.
Das Fleisch in einen Backbeutel legen.
Binden Sie die Ränder sehr fest, damit der Saft nicht ausläuft.
Die Wurst zusätzlich in Folie einwickeln.
60 Minuten bei 180°C kochen.
Fertigwurst abkühlen lassen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit.
Musik
Intención by Sapajou https://soundcloud.com/sapajoubeats Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: http://bit.ly/-intencion Music promoted by Audio Library https://youtu.be/gW6Kuddwmag
#schneller_koch
Видео Hausgemachtes Wurst Rezept besser als Wurst in einer Flasche канала Schneller Koch
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Hausgemachtes Wurst Rezept wie in Geschäft. Besser als Wurst in der Flaschesalame tipo napoliGolonki z Butelki ! Idealne na kanapki / Oddaszfartucha"Schinken einfach selber machen" / Komplettanleitung /ganz einfach, incl Pökeln, Räuchern..39 Awesome Kitchen Tips and Tricks | ThaitrickIch stecke Hühnerfleisch in eine Flasche und bekomme Wurst Natürliche Wurst, Fleisch und Gewürze #29Pancetta Artesanalschnelles Rezept für hausgemachten Käse, nur 10 Minuten Arbeit und fertig #210Mercedes klasy S wśród kiełbas- czyli jak zrobić Kiełbasę Lisieckąleckeres Rezept für hausgemachten Käse, machen Sie sich nur 3 Zutaten und 10 Minuten Arbeit #3Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ! ПРОСТО до безобразия! Вкусная Домашняя КОЛБАСА!Sie werden den Laden vergessen, wenn Sie lernen, wie man diesen Schinken machthausgemachtes Wurst Rezept in einer Flasche, es ist ein köstliches und einfaches Rezept #151hausgemachtes Wurst Rezept in einer Flasche, es ist ein köstliches und einfaches Rezept #27🥢 Luftgetrocknete Wurst --- selber machen statt kaufenIch lege Fleisch in Glas und bekomme ein leckeres FleischgerichtEisbeinsülzeSchnelles und einfaches Rezept für gehacktes Hühnchen, großartige Idee für ein Abendessen #186Brettsalami - So kann jeder Salamis selber machen (ohne grosses Equipment)leckeres und schnelles Rezept für hausgemachten Käse, nur 2 Zutaten, 10 Minuten Arbeit - ohne Lab