TALLARINES VERDES con Chuleta: Receta Peruana fácil y deliciosa

Aprende a preparar unos deliciosos tallarines verdes con chuleta en pocos minutos. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa.
En este video te mostraré paso a paso cómo preparar la pasta, la chuleta y la salsa. También te daré algunos consejos para que tus tallarines verdes queden perfectos.

Ingredientes para Tallarines Verdes:
✔ 400 g de fettuccine
(o pasta de otro tipo)
✔ 1 taza hojas de espinaca
✔ 1/2 taza hojas de albahaca
✔ 1 cebolla
✔ 3 dientes de ajos
✔ 100 ml leche evaporada
✔ 150 g queso fresco
✔ Queso parmesano al gusto
✔ Chuleta de cerdo
✔ Aceite de oliva
✔ Pimienta
✔ Sal

Preparación:
Paso 1.- Sazonar 4 chuletas de cerdo con pimienta y sal, tapamos con un film y lo dejamos reposar en la refrigeradora mientras vamos preparando nuestros tallarines.
Paso 2.- En una olla agregar un litro de agua, cuando rompa el hervor agregar las hojas de espinaca y dejar cocer por 20 SEGUNDOS, retirar y reservar.
Paso 3.- En una olla hacer hervir 2 litros de agua, agregar sal al gusto y sumergir la pasta fettuccine o la pasta de su preferencia, tapar y dejar cocer a fuego mínimo por el tiempo que indica en el empaque. Luego escurrir el agua de la pasta y reservar.
Paso 4.- En una olla agregar aceite de oliva y sofreír por 3 minutos la cebolla picada en cubos y el ajo picado finamente.
Paso 5.- En una licuadora agregamos el sofrito, la espinaca, la albahaca, queso fresco y leche evaporada, licuamos y reservamos.
Paso 6.- En la misma olla donde sofreímos la cebolla y el ajo, añadimos lo licuado y apenas rompa el hervor agregamos la pasta y apagamos el fuego. Removemos y agregamos un poco de queso parmesano rayado.
Paso 7.- En una sartén freír la chuleta de cerdo 7 minutos por lado.
Paso 8.- Emplatar los tallarines verdes acompañado de la chuleta de cerdo y a disfrutar.

Видео TALLARINES VERDES con Chuleta: Receta Peruana fácil y deliciosa канала MIKUYMAN COCINA