JE CUISINE AVEC MA MAMAN UN PLAT CAMBODGIEN 🇰🇭🍜 - នំ​បញ្ចុក Num Banh Chok Namya

Ma mère dévoile sa recette du Num banh chok Namya, un plat cambodgien 🇰🇭 traditionnel ! Elle est toute timide à la caméra, encouragez la dans les commentaires pour de prochaines vidéos avec elle ! 😍🍜

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🖨 Liste des ingrédients imprimables :

Pour 5 personnes : https://drive.google.com/file/d/1xh0RJIH19CJoPuvFOhd7C7zeTmIYOGfU/view?usp=sharing

Pour 10 personnes : https://drive.google.com/file/d/1Y8EdWz8Z9o12PI4TDiJ7PPswPiZH-G1r/view?usp=sharing

Mortier (similaire)* : https://amzn.to/2DjfNHw

🥒 INGREDIENTS ( 5 PERSONNES ) :

- 400 gr de vermicelles de riz

- 3 échalotes
- 6 gousses d'ail
- 50 gr de curcuma rond
- 50 gr de galanga frais (ou congelé)
- 3 batons de citronnelle (ou 75 gr râpée)
- 8 feuilles de citron

- 400 gr de filets de tilapia (type de poisson)
- 100 gr crevettes séchées (optionnel)
- 1 càs huile d’olive + 1 càs tournesol
- 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre
- 2 cuillères à soupe de piment doux en poudre
- 1 cuillère à soupe de pâte de crevettes
- 1 galet de sucre de palme (ou 50 gr de sucre)
- 1 litre d’eau
- 2 cuillères à café de bouillon de poulet en poudre
- bouillon de poisson (environ 50 cl)

- fleur de bananier (optionnel)
- haricots longs
- concombre
- germes de soja

🛒 SUPERMARCHES ASIATIQUES (Paris 13ème) :

⭐︎ Continental Marché
⭐︎ Tang Frères
⭐︎ Paris Store
⭐︎ Exo Store
⭐︎ Big Store
⭐︎ Chen Market
⭐︎ Europasie

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💋 Wendy

📷 MATERIEL -

Filmé avec le Canon G7X (ne se fait plus)
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Micro : https://amzn.to/2WsOJfy *
Trépied : https://amzn.to/3fEZxyJ *
Editing : Final Cut Pro X

🎶 MUSIQUE -

Fredji - Welcome Sunshine
https://soundcloud.com/fredjimusic/fredji-welcome-sunshine
www.facebook.com/fredjimusic/

Fredji - Flying High
https://soundcloud.com/fredjimusic/fredji-flying-high
www.facebook.com/fredjimusic/

A Clear Horizon by Nekzlo @nekzlo
Music provided by Free Music for Vlogs youtu.be/BHb4b-NTQzA
https://soundcloud.com/freemusicforvlogs/nekzlo-a-clear-horizon-free-music-for-vlogs

Palm Shadows by Nekzlo @nekzlo
Download for free on The Artist Union : https://theartistunion.com/tracks/41e433
open.spotify.com/artist/75LSn0DiQyH6LnHBT8fOEK
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