Очень вкусный Фатир с луком. Луковые лепешки

Фатир с луком

Ингредиенты:
• Мука – 300 г
• Вода – 160 мл
• Лук – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л. в тесто + 3-4 ст.л. для смазывания
• Соль – 1/3 ч.л.
К просеянной муке добавляю соль, масло и постепенно вливаю воду. Замешиваю крутое тесто. Тесто должно получится гладким и не должно липнуть к рукам. Убираю тесто в пакет и оставляю минут на 30.

В это время нарезаю лук тонкими полукольцами, немного присаливаю и разминаю руками, чтобы лук стал мягким.
Тесто делю на 4 части. Раскатываю каждый кусочек очень тонко. Смазываю тесто растительным маслом, выкладываю начинку и сворачиваю как рулет
Затем сворачиваю спиралью. Оставляю отдохнуть еще минут на 10-15. Разминаю лепешки руками, немного прохожу ь скалкой и накалываю вилкой Сверху лепешки смазываю маслом. Духовку разогреваю до 250 градусов и ставлю лепешки запекаться минут на 15. Смотрите по своей духовке!
Приятного аппетита
#выпечка #несладкаявыпечка #готовимвкусно #готовимдома #рецепты

Видео Очень вкусный Фатир с луком. Луковые лепешки канала Уголок мыловара