ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ. КАТЛАМА/ONION FLAT CAKES aka KATLAMA

Ингредиенты:
550 г пшеничной муки в/с
300 мл воды
1 ч.л. соли
30 г растительного масла
70 г сливочного масла (растопить и охладить)
Для начинки:
Репчатый лук - 4 шт. среднего размера
Паприка - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Зеленый лук, укроп, либо любая другая зелень.
Растительное масло для обжаривания.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
550 g premium wheat flour
300 ml water
1 tsp salt
30 g vegetable oil
70 g butter (to be melted and cooled)

For the filling:
4 pcs onions (medium size)
1/2 tsp paprika
1 tsp salt
1/2 tsp black pepper (ground)
Chives, dill or any other herbs
Vegetable oil for frying

Видео ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ. КАТЛАМА/ONION FLAT CAKES aka KATLAMA канала Готовим со Светланой Печёнкиной