Веганські фаршировані перці 🫑 Повний рецепт в описі #рецепт #веган #vegan #shorts

Інгредієнти:

- 1 скл. рису басматі
- 200 г італійського соусу
- 4 шт. болгарського перцю
- 1 цукіні
- 200 г сиру тофу
- 1 маленька цибулина
- 3 зубчики часнику
- Улюблена зелень — петрушка, кріп, кінза тощо
- Декілька листочків базиліку
- 1-2 ч. л солі
- Оливкова олія
- Веганський сир — за смаком
- Вегмезан — за смаком

Приготування:

1. Відваріть рис до готовності та змішайте його з італійським соусом.

2. Розігрійте духовку до 220 градусів. Застеліть деко пергаментом. Розріжте перці, виріжте їм тематичні мордочки до Хелловіна, видаліть насіння і покладіть на лист. Збризкайте оливковою олією, посипте сіллю і запікайте 15 хвилин. Вийміть і вилийте рідину, що накопичилася всередині перців. Відкладіть перці убік.

3. Наріжте цибулю дрібними шматочками. Очистіть та наріжте невеликими кубиками цукіні. Наріжте невеликими кубиками тофу. Помийте, обсушіть та подрібніть всю зелень.

4. Розігрійте трішки оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні.

5. Додайте цукіні, тофу, цибулю, часник і сіль, пасеруйте приблизно 3 хвилини або поки цукіні не стануть м’яким.

6. Вимкніть вогонь та додайте у сковорідку рис з томатним соусом та подрібнену зелень.

7. Перемішайте та викладіть суміш у перці.

8. Посипте натертим сиром, вегмезаном та додайте листочки базиліку.

✉️👇🏻 Якщо у вас є які-небудь питання, пишіть в коментарях.

📌 Збережи рецепт, щоб не загубити!

Видео Веганські фаршировані перці 🫑 Повний рецепт в описі #рецепт #веган #vegan #shorts канала Смак Життя