もっちもちのトスカーナの手打ちパスタ「ピチ」

後編（ソース）はこちら！ https://youtu.be/R-1YCQ6VkEk

トスカーナ中部のシエナなどでよく食べられている
郷土料理の手打ちパスタ「PICI」を作ります。
通常ピチを作る時は卵は入れませんが
オプションとして卵を入れてもいいよっていうレシピを見かけたので
今回は入れてみました。

だらだらしゃべりながら作っているので長いですが良ければ。
いつも以上に動画が長くなってしまったので前後編に分けています。

日本であまり知られていない
イタリアのシンプル・素朴な料理の動画を主に投稿しています。
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Видео もっちもちのトスカーナの手打ちパスタ「ピチ」 канала トミーのイタリア郷土料理ch イタリアン