한번 볶아 넣어주세요. 명절 때 끓여 먹는 떡국 이렇게 만들어 뽀얗고 맛있어요~

#떡국

재료 : 황태1미, 떡국떡 400g, 무우, 대파, 물1L, 사골육수500ML, 들기름1T, 꽃소금

1. 떡은 한번 씻어 물에 10분간 불려주세요.

2. 황태를 생수에 1분정도 불린 후 물기를 꼭 짜 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.

3. 무우를 나박썰고, 대파를 길게 썰어 준비해주세요.

4. 팬에 들기름 1큰술, 황태채를 넣어 약불에 달달 볶아주세요.

5. 황태채를 볶아준 냄비에 물200ml 넣어 뽀얀육수가 나올 때까지 5분간 팔팔 끓여주세요.

6. 물1L를 넣고 무우, 대파를 넣고 15분간 팔팔 끓여주세요.

7. 무와 대파를 건져내고, 사골육수 500ml 팩과, 떡국 떡을 넣어주세요.

8. 떡이 떠 오르면 소금으로 간을 맞춰 맛있게 드세요 ~
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.

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Видео 한번 볶아 넣어주세요. 명절 때 끓여 먹는 떡국 이렇게 만들어 뽀얗고 맛있어요~ канала 요리왕비룡 Korean Food Cooking