Ev yapımı doğal 🍎elma ve 🍇üzüm sirkesi nasıl yapılır? | Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Elma sirkesi 🍎
Malzeme listesi;
4 kg elma
4 litre su
Bir parça ekmek
İki çorba kaşığı bulgur
Bir çorba kaşığı tuz
Bir çay bardağı doğal elma sirkesi
Yarım çay bardağı bal

Yapılışı;
Elmaları yıkadıktan sonra sekize kesiyoruz, önce biraz kavanozun dibine elmalardan atalım daha sonra üzerine bulguru, bir parça ekmeği, tuzu koyup üzerine elmalarla dolduruyoruz. Sonunda elma sirkesini, balı ve suyu koyarak kavanozumuzu dolduruyoruz sonra üzerine bir tülbent ya da havlu kağıt ile kapatıyoruz. Lastikle sıkıştırıyoruz. Karanlık ve serin yerde dört ay bekletiyoruz, sonrasında sözdürüyoruz. 1/2 ay daha duruyor kullanıma hazır ev yapımı elma sirkemiz afiyetle güzel günlerde tüketiniz inşallah.

Üzüm sirkesi 🍇
Malzeme listesi;

6 kilo yeşil üzüm
2 Kilo siyah üzüm
Bir çay bardağı doğal üzüm sirkesi
Bir çorba kaşığı tuz
Yapılışı;

Kavanozu dolduracak kadar siyah ve yeşil üzüm alalım pazardan ya da marketten. Daha sonra üzümleri yıkadıktan sonra bir kavanozun içerisine dolduruyoruz içine tuz ve sirke koyalım herhangi bir oklava ya da herhangi bir şeyle biraz ezelim üzümün suları çıksın ağzını tülbent yada peçeteyle kapatalım karanlık ve serin yerde dört ay bekletiyoruz sonrasında süzdürüyoruz. 1 / 2 ay daha beklesin kullanıma hazır hale geliyor afiyet olsun.

Not; üzüm sirkesine su koyulmuyor. 🍇

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
ınstagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Видео Ev yapımı doğal 🍎elma ve 🍇üzüm sirkesi nasıl yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA