Вино и кухня Бессарабии: ярмарка в Болграде

Фестиваль вина в этом видео "Вино и кухня Бессарабии: ярмарка в Болграде" на канале Ютуб Новости Рени
В минувшие выходные в Болграде прошла ярмарка – в традициях фестиваля «Болградвинфест». Этот форум виноградарей и виноделов взял старт в 2010 году и за десять лет получил большую популярность не только на Одесщине, но и за пределами нашей области. Последние три года фестиваль не проводился из-за пандемии и начала широкомасштабной войны, но виноградари и виноделы продолжали дело своей жизни.
По инициативе Болградского фонда поддержки предпринимательства в этом году возобновилось проведение винного праздника.
В одном из павильонов мы встретили нашего земляка, уроженца Долинского Николая Попова, который в настоящее время проживает в Измаиле, однако часто бывает в родном селе – здесь у него виноградник. История появления плантации – это уже семейное предание:
-На сороковой день после моего рождения, как принято в наших краях, родители организовали крестины, - рассказывает Николай Попов. – Это всегда большой праздник, поздравить пришли 150 человек. На второй день гости снова пришли, но меньше, человек сто. На третий день опять пришли, уже человек восемьдесят. Моя бабушка сказала папе: «Знаешь что, я уже устала накрывать столы, подавать и убирать. Скажи, чтобы они больше не приходили». Но мой отец был очень тактичным человеком и не мог такое сказать родным и друзьям. Он сказал так: «Тот, кто захочет прийти еще раз, пусть принесет по две виноградных лозы». Он надеялся, что людям будет лень идти в поле и резать лозы. Но не тут-то было! Короче говоря, после моих крестин было посажено 800 кустов винограда! Эта плантация жива и по сегодняшний день, правда, я ее омолаживаю.
Николай рассказал, что ему нравится прививать европейские сорта винограда на мощный корень «Баку» - урожай получается богатым.
А кто же обрабатывает плантацию, хозяин которой живет в Измаиле?
-Честно говоря, больше всего сапает моя мама, ей 81 год, а я помогаю, - сказал Николай. – Мама - настоящая молдаванка по имени Лучика. Мое и ее имя, а также год рождения виноградника – 1967 - изображены на этикетках бутылок.
Каберне Николая Попова было высоко оценено жюри.
Конкурсная комиссия фестиваля, в которой работали самые опытные технологи, отведала 135 образцов молодых и выдержанных вин. Вся атмосфера винного фестиваля – в репортаже на канале «Новости Рени».

Наш сайт «Рени-Одесса»: http://reni-odessa.od.ua/
Мы в Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/560744164121535/
Мы в Телеграмм: https://t.me/reni_odessa
Мы в Инстаграм: https://www.instagram.com/reni_odessa/

#БолградРени #НовостиРени

Видео Вино и кухня Бессарабии: ярмарка в Болграде канала Новости Рени /News of Reni