Recette des Financiers au Chocolat et Fruits Secs

● Aujourd’hui je vous propose la recette des financiers au chocolat : une version très gourmande avec des financiers bien chocolatés, fondants et recouverts de fruits secs pour leur apporter une touche de croquant 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 8 financiers) :
150g de blancs d’œufs (environ 5 blancs d’œufs)
150g de beurre
120g de poudre d’amande
100g de sucre glace
50g de farine
160g de chocolat noir pâtissier (Valrhona – Nyangbo 68%)
30g de noisettes
30g de pistaches
20g d’amandes effilées

● Matériel :
Moule mini-cakes :
https://www.tefal.fr/boutique-accessoires/Moule-%C3%A0%C2%A0-6-mini-cakes-J4092313/a/2100099942

● Je vous souhaite un bon appétit !

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