Кимчи | Кимчхи (Чимчи) - Корейская кухня

Сегодня я покажу один из вариантов приготовления корейской закуски кимчи.

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → https://www.youtube.com/c/МояКухня_Ня
ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → https://vk.com/kuhnya_moya

Что понадобится:

♥ Пекинская капуста - 1,5 кг
♥ Вода - 1200-1800 мл
♥ Крупная каменная соль - 0,5-1 стакан

♥ Соус ♥

♥ Вода - 300 мл
♥ Рыбный соус - 40 мл ( https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/rybnye_ustrichnye_sousy/rybnyj-sous-aroy-d-700-ml-tajland/ )
♥ Сахар - 6 ст.л
♥ Рисовая мука - 3 ст.л ( https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/risovaya_muka_krakhmal_panirovka/risovaya_muka_aroy_d_tailand_400_g/ )
♥ Корейский перец кочукару – 20 гр ( https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/perec-ostryj-molotyj-kochukaru-1-kg/ )
♥ Паприка – 20 гр
♥ Груша - 40 гр
♥ Яблоко - 40 гр
♥ Репчатый лук - 40 гр
♥ Имбирь - 50 гр
♥ Чеснок - 6 зуб
♥ Болгарский перец - 0,5 (100 гр)
♥ Редис Дайкон - 100 гр
♥ Зеленый лук - 70 гр
♥ Криль – 100 гр

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Мой основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCe_e...
Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/

Для сотрудничества: alyona.shimarova@bk.ru

Музыка из видео:
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео Кимчи | Кимчхи (Чимчи) - Корейская кухня канала Моя Кухня