Очень легко приготовить домашний СЫР в Дегидраторе .
Домашний сыр - это натуральный и очень вкусный продукт.......Вы впервые слышите, что сыр можно сделать дома?
Или давно присматривались к домашнему сыру и хотели попробовать его сделать, но все откладывали?
Делайте! Это очень просто!
Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.
Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Я использую для приготовления домашних сыров фермент Meito http://meito.su/ или Бакздрав - https://bakzdrav.ru/internet-magazin/....
КАК Я ГОТОВЛЮ СЫР -https://www.youtube.com/watch?v=c8BHwf1tsyo&list=PL3M3ohj1gH8ihbSyjA5dQ-zEu5slDoLvj
▶ СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО -
▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов !
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
▶ ТЕСТО - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ ВЫПЕЧКА -https://www.youtube.com/watch?v=Nurun...
▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ ЗАГОТОВКИ - https://www.youtube.com/watch?v=nw17E...
▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=jru31...
▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -https://www.youtube.com/watch?v=c8BHw...
▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ -https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ Гриль Ariete Cuoki - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ Гриль GF-170 - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jpW3vywUwt2uJYSH30zqYl
▶ Мультиварка-сотейник - https://www.youtube.com/watch?v=IyEnl...
▶ Мультиварка-скороварка - https://www.youtube.com/watch?v=iTCOt...
▶ Медленноварка - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g4gzFtjtFjtk7U6B3uW0YF
▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! -https://www.youtube.com/watch?v=G7_NL...
▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - https://www.youtube.com/watch?v=y3ETq...
Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал.
*** Уже подписаны?
▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032
Видео Очень легко приготовить домашний СЫР в Дегидраторе . канала Быстрая кухня
Или давно присматривались к домашнему сыру и хотели попробовать его сделать, но все откладывали?
Делайте! Это очень просто!
Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.
Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Я использую для приготовления домашних сыров фермент Meito http://meito.su/ или Бакздрав - https://bakzdrav.ru/internet-magazin/....
КАК Я ГОТОВЛЮ СЫР -https://www.youtube.com/watch?v=c8BHwf1tsyo&list=PL3M3ohj1gH8ihbSyjA5dQ-zEu5slDoLvj
▶ СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО -
▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов !
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
▶ ТЕСТО - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ ВЫПЕЧКА -https://www.youtube.com/watch?v=Nurun...
▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ ЗАГОТОВКИ - https://www.youtube.com/watch?v=nw17E...
▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/watch?v=jru31...
▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -https://www.youtube.com/watch?v=c8BHw...
▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ -https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ Гриль Ariete Cuoki - https://www.youtube.com/playlist?list...
▶ Гриль GF-170 - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8jpW3vywUwt2uJYSH30zqYl
▶ Мультиварка-сотейник - https://www.youtube.com/watch?v=IyEnl...
▶ Мультиварка-скороварка - https://www.youtube.com/watch?v=iTCOt...
▶ Медленноварка - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8g4gzFtjtFjtk7U6B3uW0YF
▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! -https://www.youtube.com/watch?v=G7_NL...
▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - https://www.youtube.com/watch?v=y3ETq...
Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал.
*** Уже подписаны?
▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032
Видео Очень легко приготовить домашний СЫР в Дегидраторе . канала Быстрая кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Как делают сыр сулугуни в Грузии, домашнее приготовление](https://i.ytimg.com/vi/OjYncg_6kzk/default.jpg)
![Домашний Сыр из Молока (Очень Вкусный) / Cottage Cheese From Milk / Простой Пошаговый Рецепт](https://i.ytimg.com/vi/FOItcIqWItY/default.jpg)
![Так варили СЫР наши мамы и бабушки в деревне.](https://i.ytimg.com/vi/lpCUdhKwx_E/default.jpg)
![Готовим твердый сыр (классический рецепт Гауда)](https://i.ytimg.com/vi/o8pQwT51Vug/default.jpg)
![Билтонг. Рецепт вяленного мяса в дегидраторе.](https://i.ytimg.com/vi/1psoG0qwXxU/default.jpg)
![Варим сыр ламбер без использования закваски](https://i.ytimg.com/vi/_0HRFmQYob8/default.jpg)
![Закуски в домашних условиях | Сушка в электросушилке](https://i.ytimg.com/vi/DQg_1EUOCp4/default.jpg)
![Сыр домашний на ферменте Meito (пепсине).Очень вкусный сыр из молока.](https://i.ytimg.com/vi/Xvm6VMXoCWs/default.jpg)
![Домашний сыр за 9,5 минут. Homemade cheese (cottage cheese) in 9.5 minutes.](https://i.ytimg.com/vi/9gk8FJKQDPo/default.jpg)
![Печенье САВОЯРДИ для Тирамису и других десертов](https://i.ytimg.com/vi/4ka-8-kUg7g/default.jpg)
![Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!](https://i.ytimg.com/vi/8L3tbJ50XMk/default.jpg)
![Как правильно сделать сыр 🧀🍽🐮 Молоко+ пепсин](https://i.ytimg.com/vi/1xLIrEHpEqw/default.jpg)
![Приготовление мясных чипсов в сушилке для овощей и фруктов](https://i.ytimg.com/vi/qXDzHHP8_mI/default.jpg)
![МАНЧЕГО (рецепт сыра от Дон Кихота) ВКУС НАСТОЯЩЕГО СЫРА - просто потрясный сыр!!!!!](https://i.ytimg.com/vi/xuDC8heE82E/default.jpg)
![Домашний сыр Панир: видео-рецепт](https://i.ytimg.com/vi/abpTarajKNQ/default.jpg)
![Как сделать домашний сыр СУЛУГУНИ | Как оказалось – #Легко!!!!](https://i.ytimg.com/vi/USAl6CBVyVE/default.jpg)
![Рецепт домашнего йогурта – Сушка йогурта](https://i.ytimg.com/vi/CVWnZYqZ3SA/default.jpg)
![СЫР из молока НАСТОЯЩИЙ вкусный. Как приготовить?.(просто,быстро,вкусно)](https://i.ytimg.com/vi/gElaZR9e39Y/default.jpg)
![Домашний сыр (адыгейский) в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/KwLy9ZJ6KBQ/default.jpg)