BIFE À PARMEGIANA - COMO FAZER - SIMPLES - FÁCIL - MARAVILHOSO - ISAMARA AMÂNCIO

BIFE À PARMEGIANA - COMO FAZER - SIMPLES - FÁCIL - MARAVILHOSO - ISAMARA AMÂNCIO

INGREDIENTES
- 500 gramas de alcatra cortado em bife (ou coxão mole, filé mignon, contra filé)
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 3 dentes de alho médios
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino ou 1 boa pitada
- farinha de trigo para empanar
- 3 ovos para empanar
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho para empanar
- óleo para fritar
- molho de tomate (usar o de sua preferência)
- mussarella fatiada ou ralada
- queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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