ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA - SUPER FÁCIL e DELICIOSO - CREMOSO - REFEIÇÃO COMPLETA- Isamara Amâncio

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ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA - SUPER FÁCIL e DELICIOSO - CREMOSO - REFEIÇÃO COMPLETA- Isamara Amâncio

INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de óleo 25 ml
- 1/3 xícara (chá) de cebola ralada e espremida ou 1 cebola grande 66 gramas
- 1/2 colher (sopa) de alho ralado ou triturado - 3 dentes médios 8 gramas
- 500 gramas de carne moída (usei Tatu ou Lagarto)
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco ou de vinho tinto 15 ml
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picadinho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomates picadinhos ou 2 tomates grandes 300 gramas
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de açafrão em pó
- 2 colheres (chá) de colorau ou 1 colher (chá) de urucum
- 1/2 xícara (chá) de água 110 ml
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picadinha
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 1 colher (sopa) de salsinha picadinha

PURÊ DE BATATA COM QUEIJO
- 1 Kg de batata já descascada e picada grosseiramente (comprar 1 kg e 300 gramas
- água para cozinhar as batatas
- 1/2 xícara (chá) de leite 110 ml
- 50 gramas de manteiga sem sal ou 1/4 xícara (chá)
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
- 1/8 colher (chá) de noz moscada ralada ou uma boa pitada
- 1/2 caixinha de creme de leite ou 100 gramas
- 200 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de mussarela fatiada

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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