퍼펙트 피넛 쿠키 - how to make perfect peanut cookies

피넛 버터의 고소함을 그대로~
완벽한 피넛 버터 쿠키 만드는 방법 입니다 ^^
쉽지만 맛은 절대 쉽지 않은 그런 쿠키지요 ~
아이들도 어른들도 넘나 좋아할 피넛 쿠키 만들어 보시길 바래요 ^^

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퍼펙트 피넛 쿠키 -Perfect peanut cookies
13개 분량

재료

땅콩 버터 60g
무염버터 55g
황설탕 65g
설탕 35g
달걀 1개 (53g)
바닐라익스트랙 1/2작은술
베이킹파우더 3g
베이킹소다 2g
소금 2 꼬집
중력분 156g
다진 땅콩 50g
Ingredients

60g peanut butter
55g unsalted butter
65g brown sugar
35g sugar
1 (53g) egg
1/2ts vanilla extract
baking powder 2g
baking soda 3g
2 pinch salt
156g flour
50g chopped peanut
만들기

*피넛버터, 무염버터, 달걀은 실온에 둔후 사용

1. 실온에 두어 부드러워진 피넛버터와 무염버터를 믹싱해주세요.
2. 황설탕과 설탕을 넣고 핸드믹서 강으로 2분간 믹싱 해주세요.
3. 달걀을 넣고 핸드믹서 강으로 2분간 믹싱해주세요.
4. 바닐라 익스트랙을 넣어 가볍게 섞은후
5. 중력분, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 넣어 주세요.
6. 주걱을 세워 가볍게 섞은후 날가루가 조금 남아 있을때 다진 땅콩을 넣어 섞어 주세요.
7. 랩을 씌워 냉장고에서 한시간 휴지해주세요.
8. 스쿱 (4.5cm)으로 반죽을 떠서 팬닝해주세요.
9. 포크로 모양을 내주세요.
10. 예열한 오븐에서 175도 11-13분간 구워 주세요.
11. 굽자마자 식힘망에 식혀 주세요.

* 자연스러운 모양의 쿠키를 원하신다면 포크로 모양을 굳이 안내주셔도 됩니다.
-- 동영상이 약간의 흔들림들도 있구요. 아직은 완벽하지 못하지만 재미있게 봐주셨음 해요 ^^
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Видео 퍼펙트 피넛 쿠키 - how to make perfect peanut cookies канала Le Sel (Brechel)